農産物・豆腐の店 ぬくもり畑農産物・豆腐の店 ぬくもり畑

0946247148

カートを見る

ログイン

新規会員登録

お気に入り

日本のおもてなしを世界のOMOTENASHIへ

OMOTENASHIセレクション受賞

豆腐の味噌漬

布に一つ一つ手包み

大切な人への贈り物に

日本の伝統食品・保存食を継承していく日本の伝統食品・保存食を継承していく

代表的な伝統食、味噌・酒・豆腐・醤油・漬物・かまぼこ…とある中で、
「味噌・酒・豆腐」が合わさった豆腐の味噌漬は、究極の伝統食品なのです。
しかし、発祥の地である熊本県以外の地域で食されているところは少なく、私たちの住む福岡県でも、
熊本県産の物がほとんどで福岡県産の豆腐の味噌漬を手にすることは難しいのです。
商品にならない原因の1つである、発酵途中の腐敗…。合成添加物を使用せずに…となると、
豆腐屋・味噌屋・酒屋も豆腐の味噌漬に挑むも、やはり発酵の途中で腐敗したり商品化にならずに終わってしまうのが現実なのです。
私たちも6年の歳月をかけやっとの思いで無添加でお届けできる、身体を気遣う豆腐の手土産として
お客様に喜んで頂ける商品に辿り着くことができました。
豆腐店も年々減っていき、古き良き伝統食品の継承が難しくなくなりつつある現代。今こそ、食文化の急速な
変化に流される事無く、自然のままに昔から受け継がれる「自然の旨み」をお届けすることこそ「軸」。
豆腐工房ぬくもり畑の目指す日本の伝統食・発酵食品の継承であります。

皆様のおかげで、数々の賞を受賞させていただきました

OMOTENASHIセレクション

OMOTENASHIセレクション

接待の手土産セレクション2017

接待の手土産セレクション
2017

平成28年度福岡県6次化商品コンクール

平成28年度
福岡県6次化商品コンクール

平成27年度福岡県6次化商品コンクール

平成27年度
福岡県6次化商品コンクール

朝倉豪雨災害復興支援チャリティーギフト

「朝倉豪雨災害復興支援チャリティーギフト」

皆様がお買い上げいただきました「商品の10%」を朝倉豪雨災害復興支援としまして、
未来を担う朝倉の子ども達サポート活動応援資金を「あさくら子ども祭り実行委員会」に寄付させていただきます。
朝倉素材の本商品が1人でも多くの方に届く事で、継続的な子供たちの笑顔に繋がる力になります。

お祭り実績:あさくら秋の子ども祭り

豆腐の味噌漬が選ばれる理由豆腐の味噌漬が選ばれる理由

無添加

合成添加物を使用しておりませんので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。

身体に優しい発酵食品

身体に優しい発酵食品です。送る相手を気遣ったお土産・お中元・お歳暮としておすすめです。

地元素材で全て手作り

豆腐も味噌もすべて地元素材にこだわり、自社工房にて一つひとつ手作りです。

チーズのような滑らかさ

舌触り滑らかな「ちーずのような豆腐」です。豆腐のうまみが凝縮しています。

一日生産限定30セット

こだわりの製法で手作りしておりますので一日に生産できる量が限られております。

豆腐の味噌漬が選ばれる理由

豆腐工房 ぬくもり畑のこだわり豆腐工房 ぬくもり畑のこだわり

商品ラインナップ商品ラインナップ

日本酒だけでなくワインにも合いますので、女子会 やパーティの手土産にも最適です。

紡(つむぎ)4種セット

4つの味が贅沢に楽しめる上に、ギフトに最適な高級感のあるパッケージのギフトセットです。

紡(つむぎ)5種セット

「小鉢用」「自分用」「手土産」としてシーンに合わせてお使いいただける嬉しいセットです。

[極生PREMIUM] 紡(つむぎ)
4種セット

「接待の手土産セレクション2017年入選商品」4つの味が贅沢に楽しめる上に、ギフトに最適な高級感のあるパッケージのギフトセットです。

[極生PREMIUM] 紡(つむぎ)
5種セット

おもてなしセレクション受賞商品。フレーバーは季節のおすすめ詰め合わせになります。接待やお中元・お歳暮に最適です。

結(むすび)3個セットミニ

チョットした手土産・父の日などのお祝い・お返し等に手頃な価格セットです。お好きな3種をお選び頂けます。

結(むすび)6個セットミニ

少しづつ全種類を楽しめ、受け取った方が更におすそ分けできるセットです。お好きな6種をお選びいただけます。

よくある質問よくある質問

アンテナショップ・他店舗での販売はしていますか?

1つ1つ手作りし、作り置きをせず、大量生産も致しておりません。店頭での購入、もしくはこちらのサイトでの購入のみとなっております。お待たせする場合もございますので、ご用命の際は、お早目にお問合せ下さいませ。

どのようにして食べたら美味しいですか?

お手元に届きましたら中の真空袋を冷凍へ入れ、お召し上がりの2~3時間前に冷蔵庫でゆっくり解凍すると、滑らかさ美味しさが増します。(切り分ける際、カットしやすくなります)

開封後はどれくらい持ちますか?

冷凍から冷蔵で解凍した場合は2~3日封を切った場合もラップをして同じく2~3日。日にちに限らず、早目のお召し上がりをおすすめいたします。

その他のよくある質問はこちらその他のよくある質問はこちら

お客様の声お客様の声

  • チーズの代わりに豆腐で代用。しかもヘルシー!
  • お酒のつまみにもおかずにも良い一品だと思います。
  • 常温で送れるのが良いです。味が濃厚で、少量で満足度を味わえます。
  • 値段が手頃なので、冬期のお歳暮として良いと思いました。
  • 話題性があり、知る人ぞ知るという意味でも使えそうです。
  • 上品な感じがするので、年配の方にも受け入れられそうです。
  • クラッカーに乗 せたりして、家族全員で楽しめると思います。

新着情報

紡(つむぎ)プレミアム 紡(つむぎ)プレミアム

このページの先頭に戻る

農産物・豆腐の店 ぬくもり畑

0946247148

カートを見る

タップして電話をかける

カートを見る

商品

サイト情報